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感应式洁净器系列
LHS-18A感应式手消毒器
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快速检测试剂系列

DPD臭氧测定试剂 盒

DPD余氯测定试剂 盒

DPD余氯快速检测管
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大肠杆菌大肠菌群计数卡
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食品过氧化氢检测管

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臭氧气体检测管
日本共立水质速测盒
            

紫外线杀菌器系列产品

  浸没式紫外线杀菌器

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  明渠式紫外线杀菌器

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  直管双端紫外线杀菌灯

  单端高臭氧石英紫外灯管
  双端高臭氧石英紫外灯管
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啄木鸟产品系列

WLT-106A型低频治疗仪
QZX-500A型消毒液发生器
QZX-5000A消毒液发生器
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高级车载氧吧

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五、水产品及水产制品

1 主要安全问题

1.1生食水产品对人体带来的寄生虫侵入危害。

1.2人为在水产品或水发水产品中加入非法添加物如甲醛、工业碱、工业染料等。

1.3 以往由于水产品或水产制品而引起的急性食物中毒主要有:

1.3.1有毒鱼种(如河豚鱼等)混入消费市场,食用后引起中毒;

1.3.2含组胺较高的鱼体(如鲭鱼等),食用前处理不当,或鱼体由细菌引起变质使组胺大量增加,由此而引起的食物中毒。

1.3.3污染水质对水产品造成污染,如蛤蜊中甲肝病毒富集,水产品中砷、汞富集等引起的中毒。

1.3.4食用了某些鱼体如青海湖裸鲤石斑鱼、鳇鱼、云南光唇鱼、鲶鱼及其它有毒鱼卵,鱼胆引起的中毒。

1.3.5食用了某些有毒贝类引起的中毒。

1.3.6食用了腐败变质或被致病菌污染了的水产品或水产制品引起的中毒。

 

2 快速检测参考项目

2.1感官检测

2.1.1鲜鱼类出现下列现象时,不能再食用。

    眼部:眼球凹陷,角膜混浊,眼腔被血浸润。

    腮部:呈灰白色(正常为鲜红色),附有污秽黏液,有酸臭味。

    肌肉:松弛,无弹性,骨肉分离有氨味或霉味。

    肛门:完全突出。

    体表:暗淡无光,粕液污秽,鳞片脱落严重,有腐臭味。

    腹腔:内脏混浊有臭味。

2.1.2水产干品出现下列现象时,不能再食用:

    鱼干:肉质疏松、鳞片脱落,无光泽,外表污秽,色泽不正常,氨味很浓。

    咸鱼:肉质深黄、疏松,鱼体有伤痕、有破肚和骨肉分离现象,氦味很浓。

    海米:表面潮润,外表破碎,色呈灰褐色,无光泽,肉质疏松,有氨味、霉味。

    虾皮:外表污秽,无光泽,体形不完整,碎末多,呈苍白色或谈红色,紧握一把后相互粘连,不易散开,有氨味、霉味。

    海蛰:表面深黑色,有脓样液,质发酥,易破碎,有腐臭味。

2.1.3 水产制品,如熟制鱼糜灌肠、虾酱、蟹糊、熟制鱼丸等,凡出现异昧和霉变时,均不能再食用,如果是预包装形式的产品,超过保质期时不能再食用。

2.2变质水产品的快速鉴别。

2.3水发水产品中工业碱的快速检测。

2.4水发水产品中甲醛的快速检测。

2.5水发水产品中双氧水的快速检测。

2.6水产品及水产制品中的快速检测。

2.7水产品及水产制品中的快速检测。

2.8孔雀石绿水溶性非食用色素的快速检测。

2.9在有条件时,开展对水产制品中致病菌的快速检测。

 

 

 

常用食品安全快速检测产品

 

食品甲醛检测管

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食品吊白块检测管

食品双氧水检测管

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毒鼠强快速检测管

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农残速测仪PR-2003N

农残检测仪PR-203-6T

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金黄色葡萄球菌测试片

大肠杆菌0157测试片

大肠杆菌大肠菌群测试

 

 

                                                                     

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